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Recipes by Shiho 「食治料理家」大河内志保さんのレシピを公開致します。

マヌカハニー レシピ

マヌカハニー黒シャリちらし

今年最後のマヌカハニーレシピは超腸活免疫アップな余ったお刺身で!
“マヌカハニー黒しゃりちらし“
⁡ 年末年始のお食事に余ったお刺身を乗せて身体を整えませんか?この黒い酢飯にはマヌカハニーと竹炭パウダーが入っています。竹炭は驚く程の体へ素晴らしい効能があります。味は無味ですのだ食品の味を損ないません。

マヌカハニー黒シャリちらし

  • マヌカハニー黒シャリちらし
    材料

    レシピ

    マヌカハニー黒シャリちらし

    マヌカハニー黒しゃり 材料

    1. お米1.5合
    2. A

    3. 米酢1/4カップ
    4. マヌカハニー大1
    5. 塩小1/2
    6. 竹炭パウダー小2

  • マヌカハニー黒シャリちらし
    作り方

  • お米を硬めに炊き
    01

    1. ①お米を硬めに炊きAの材料を混ぜご飯が熱いうちに混ぜる

  • Aの材料を混ぜご飯が熱いうちに混ぜる
    02

    1. Aの材料を混ぜご飯が熱いうちに混ぜる

  • 出来上がり
    03

    ②好きな具材を乗せて出来上がり。

  • 出来上がり
    04

    1. 〈効能〉
    2. 食用竹炭の3つの効果
    3. 効果①
      ミネラルを補給できる竹炭には、カリウム、カルシウム、リン、ナトリウム、鉄、マグネシウム、マンガン、亜鉛などのミネラルを多く含んでいます。それらの栄養素を含んだ竹炭を食べることで、新陳代謝を促進し、体の機能を調節・強化、心身のバランスを整えるなど、健康を維持するために必要な成分を摂ることができます。

      効果②
      デトックス効果がある 竹炭に空いている穴は、腸にたまった老廃物や水銀、鉛、ヒ素などの有害ミネラルを吸収し、その後、体外に排出するデトックス効果があります。

      効果③
      便秘が解消できる 竹炭にはまた、腸にたまった便やガスなどを吸着して、排出する働きがあります。そのため、便秘が解消できるといわれています。

  • 出来上がり
    05

    〈添加物デトックス〉
    食品添加物
    化学調味料
    残留農薬

    水銀、カドミウムなどの重金属ヒ素、アルミニウムなどの有害ミネラルなどを排出してくれる。さらには老化の原因「AGEs=最終糖化産物」まで除去できると言われており、最近注目の「糖化」まで防げるのです。AGEsは、たんぱく質と糖質が熱によって変性し、いわゆる体が「焦げる」状態。糖化すると、コラーゲンを壊して見た目を老けさせるだけでなく、血管がもろくなり深刻な病気を引き起こします。竹炭は、油や糖、炭水化物(デンプン)も吸着するので、体内への吸収を抑えられます。そのため、血糖値の上昇を抑えられるので、脂肪を貯めやすくしてしまうインスリンの分泌量が少なく済み、ダイエット効果も期待できるという訳です。食事と一緒に摂取すれば、余分な油や糖などのカロリーカットができます。また、体は主に肝臓や腎臓の内臓で、有害物質や余分な油などを処理します。そして酢飯にする事で冷えたご飯にはレジスタントスターチ(消軟性デンプン)が発生しご飯の糖を吸収しづらくさせます。